Resep Nasi Kuning Gurih: Langkah Mudah untuk Sarapan Istimewa

Lina Ambar

Cara memasak nasi kuning tidaklah sesulit yang dibayangkan. Nasi kuning merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sering disajikan saat perayaan atau sebagai menu sarapan. Berikut adalah panduan lengkap untuk membuat nasi kuning yang gurih dan lezat.

Bahan-bahan:

  • 2 cup beras
  • 4 lembar daun jeruk
  • 2 batang serai, memarkan
  • 1/2 sdt kunyit bubuk atau 1 cm kunyit segar, parut
  • 1/2 sdt garam
  • 500 ml santan dari 1 butir kelapa

Langkah Memasak:

  1. Cuci beras hingga airnya bening, tiriskan.
  2. Masukkan beras, daun jeruk, serai, kunyit, dan garam ke dalam rice cooker.
  3. Tuang santan ke dalam rice cooker, aduk rata.
  4. Masak hingga rice cooker menunjukkan bahwa nasi sudah matang.
  5. Biarkan nasi kuning selama 10 menit, kemudian aduk perlahan agar santan meresap sempurna.

Tips:

  • Gunakan beras berkualitas baik agar nasi kuning lebih pulen.
  • Jika ingin aroma yang lebih kuat, tambahkan daun pandan saat memasak.
  • Nasi kuning juga bisa dimasak dengan metode mengukus jika tidak memiliki rice cooker.

Penyajian:
Sajikan nasi kuning dengan lauk pelengkap seperti ayam goreng, sambal goreng ati, telur balado, dan kerupuk untuk menambah keistimewaan hidangan ini.

Ulasan:
Nasi kuning yang berhasil biasanya memiliki tekstur yang tidak terlalu lembek dan tidak terlalu keras. Aroma rempah-rempahnya yang khas akan menambah selera makan. Dengan resep ini, Anda bisa menciptakan nasi kuning yang gurih dan menggugah selera di rumah.

Selamat mencoba resep ini untuk sarapan istimewa bersama keluarga!

Also Read

Bagikan:

[addtoany]

Tags

Tinggalkan komentar