Resep Perkedel Kentang yang Gurih dan Mudah untuk Pemula

Lina Ambar

Cara bikin perkedel kentang ternyata tidak sesulit yang dibayangkan. Hidangan ini cocok disajikan sebagai pelengkap makan siang atau makan malam Anda. Berikut adalah langkah-langkah membuat perkedel kentang yang lezat dan gurih.

Bahan-bahan:

  • 500 gram kentang, kupas dan rebus hingga empuk
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh garam, atau sesuai selera
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 1 butir telur, kocok lepas untuk celupan
  • Minyak goreng secukupnya

Langkah Pembuatan:

  1. Haluskan kentang rebus hingga tidak bergerindil.
  2. Campur kentang halus dengan bawang putih, merica, garam, dan daun bawang hingga rata.
  3. Bentuk adonan menjadi bulat pipih.
  4. Celupkan ke dalam kocokan telur, lalu goreng dalam minyak panas hingga berwarna keemasan.
  5. Tiriskan dan sajikan selagi hangat.

Perkedel kentang yang baik biasanya memiliki tekstur luar yang renyah dengan bagian dalam yang lembut dan gurih. Anda bisa menambahkan daging cincang atau keju parut untuk variasi rasa. Untuk harga, perkedel kentang sangat terjangkau dan bahan-bahannya mudah ditemukan di pasar atau supermarket terdekat.

Selamat mencoba resep ini di rumah, dan semoga keluarga Anda menyukainya!

Also Read

Bagikan:

[addtoany]

Tags

Tinggalkan komentar