Kiat Membuat Kacang Asin yang Gurih dan Renyah

Lina Ambar

Cara membuat kacang asin menjadi topik yang menarik bagi para pecinta camilan. Kacang asin merupakan pilihan yang sempurna untuk menemani waktu santai atau sebagai teman ngobrol yang nikmat. Berikut adalah panduan lengkap untuk membuat kacang asin yang gurih dan renyah.

Bahan-bahan:

  • Kacang tanah mentah, 500 gram
  • Air, secukupnya untuk merendam
  • Garam, 2 sendok makan
  • Baking soda, 1/2 sendok teh
  • Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah Pembuatan:

  1. Rendam kacang tanah dalam air garam selama 8 jam atau semalaman untuk memastikan kacang menyerap garam dengan baik.
  2. Tiriskan kacang dan taburkan baking soda. Aduk rata.
  3. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng kacang hingga berwarna keemasan dan terasa renyah.
  4. Angkat dan tiriskan kacang dari minyak. Biarkan dingin sebelum disajikan.

Tips dan Trik:

  • Pastikan kacang direndam dengan cukup lama agar garam meresap sempurna.
  • Gunakan api sedang saat menggoreng untuk menghindari kacang yang gosong.
  • Baking soda membantu membuat tekstur kacang menjadi lebih renyah.

Ulasan:
Kacang asin buatan sendiri memiliki keunggulan karena Anda dapat mengontrol kadar garam sesuai dengan selera. Selain itu, membuat kacang asin di rumah tentunya lebih higienis dan terjamin kebersihannya.

Harga:
Harga kacang tanah mentah bervariasi tergantung pada kualitas dan tempat pembelian. Namun, secara umum, harga per kilogram kacang tanah mentah berkisar antara Rp20.000 hingga Rp30.000. Dengan harga tersebut, Anda bisa membuat kacang asin yang cukup untuk dinikmati bersama keluarga dan teman.

Selamat mencoba resep ini di rumah dan nikmati kacang asin buatan Anda yang gurih dan renyah!

Also Read

Bagikan:

[addtoany]

Tags

Tinggalkan komentar