Resep ayam kentucky KFC telah menjadi salah satu rahasia kuliner yang paling dicari. Dengan bumbu yang khas dan tekstur yang renyah, tidak heran jika banyak orang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah. Artikel ini akan membahas resep dan cara membuat ayam kentucky yang lezat dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan.
Bahan-bahan:
- 1 kg ayam, potong sesuai selera
- 2 butir telur
- 250 gram tepung terigu
- 3 sendok makan tepung maizena
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh paprika bubuk
- 1 sendok teh bawang putih bubuk
- Garam secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Campurkan tepung terigu, maizena, merica, paprika, bawang putih bubuk, dan garam dalam sebuah wadah.
- Kocok telur dalam wadah terpisah.
- Celupkan potongan ayam ke dalam kocokan telur, kemudian gulingkan pada campuran tepung hingga merata.
- Panaskan minyak, goreng ayam dengan api sedang hingga berwarna keemasan dan matang sempurna.
- Tiriskan ayam dan sajikan selagi hangat.
Rekomendasi dan Ulasan:
Ayam kentucky buatan rumah ini memiliki rasa yang tidak kalah dengan yang dijual di restoran cepat saji. Kuncinya terletak pada bumbu yang meresap sempurna dan penggorengan yang tidak terlalu cepat agar ayam matang merata tanpa terbakar. Untuk variasi, Anda bisa menambahkan rempah-rempah lain seperti thyme atau oregano sesuai selera.
Harga:
Biaya untuk membuat ayam kentucky ini relatif terjangkau. Dengan harga bahan-bahan di pasaran, estimasi biaya per porsi adalah sekitar Rp 15.000 – Rp 20.000, tergantung pada kualitas bahan yang digunakan.
Selamat mencoba resep ini di rumah dan nikmati kelezatan ayam kentucky ala Anda sendiri!.
